Receitinha que aprendi a fazer neste fds (porção para 2 pessoas).
Ingredientes:
- 4 ovos.
- 4 batatas pequenas (levemente cozidas) cortadas em rodelas.
- 2 cebolas pequenas picadas.
- 1 lata de sardinha.
Preparo:
- Em uma frigideira refogue as cebolas no óleo da sardinha.
- Adicione as batatas e refoge junto até que fiquem douradas.
- Bata ligeiramente os ovos e as claras adicionando um pouco de sal.
- Corte a sardinhas em tiras pequenas e adicione aos ovos batidos.
- Adicione à frigideira os ovos com a sardinha.
- Mexa até que fique igual a foto.
Acompanha: Arroz Branco e salada verde.
Obs: Não ficou tão bonito... mas é gostoso e fácil de fazer.
